Как влияет процесс приготовления на калорийность фаршированных кабачков?

Процесс приготовления может влиять на калорийность фаршированных кабачков в зависимости от используемых ингредиентов и рецепта.

Например, в одном из вариантов блюда, где в качестве начинки используются булгур и грибы, калорийность готовых фаршированных кабачков составляет около 55 ккал на 100 г. www.mir-krup.ru

В другом рецепте, где для начинки используется мясной фарш, рис, сметана и сыр, калорийность фаршированных кабачков — 128,7 ккал на 100 г. calorizator.ru

Ещё есть диетический вариант, где овощи не обжариваются на масле, а используются в сыром виде, а при запекании не применяются сметана, сыр и майонез. www.iamcook.ru В таком случае калорийность фаршированных кабачков — 66 ккал на 100 г. www.iamcook.ru