Как влияет оливковое масло на калорийность тушеных кабачков?

Оливковое масло увеличивает калорийность тушёных кабачков, так как само по себе имеет высокую калорийность: 913 ккал на 100 г. 1000.menu

Например, в рецепте тушёных кабачков с оливковым маслом, луком, морковью и помидорами (с булгуром) калорийность блюда составляет 1441 ккал на 100 г. www.koolinar.ru Из этого расчёта: кабачки — 20 ккал, лук — 40 ккал, морковь — 100 ккал, помидоры — 60 ккал, булгур — 329 ккал, оливковое масло — 884 ккал, сахар — 8 ккал. www.koolinar.ru

Для точного расчёта калорийности можно воспользоваться таблицами пищевой ценности или приложениями для расчёта КБЖУ. www.koolinar.ru