Вопросы к Поиску с Алисой
Объём жидкости влияет на консистенцию картофельного соуса с мясом следующим образом: если вода будет полностью покрывать картофель, то соус получится очень жидким. www.koolinar.ru
Рекомендуется добавлять жидкость таким образом, чтобы она слегка прикрывала другие ингредиенты, чтобы они тушились, а не варились. dzen.ru povar.ru