Как влияет количество масла на калорийность яичных блюд?

Количество масла значительно увеличивает калорийность яичных блюд. kkal.ru

Например, калорийность яичницы из двух яиц на подсолнечном масле составляет 260 ккал. ru.siberianhealth.com Она складывается из калорий, присутствующих в каждом из яиц (1 шт. — 110 грамм) и в 1 чайной ложке масла (40 грамм). ru.siberianhealth.com

Также на калорийность влияет вид используемого масла:

• Подсолнечное масло: даже 10 грамм (чайная ложка) добавляет к яйцу около 90 калорий. kkal.ru Калорийность яйца, пожаренного на подсолнечном масле, составляет минимум 240 калорий на 100 грамм готового продукта. kkal.ru
• Сливочное масло: калорийность яйца, пожаренного на сливочном масле, составляет минимум 250 калорий на 100 грамм готового продукта. kkal.ru
• Оливковое масло: калорийность яйца, пожаренного на оливковом масле, составляет минимум 230 калорий на 100 грамм готового продукта. kkal.ru

Чтобы снизить калорийность, рекомендуется использовать минимальное количество масла для жарки. kkal.ru health-diet.ru