Гречневая крупа положительно влияет на вкус супа, придавая блюду богатство вкуса и делая его более сытным. 12
Например, благодаря гречке грибной суп получается наваристым и с приятным сливочным ароматом. 2 А если предварительно обжарить крупу на сливочном масле в сковороде, суп получится более ароматным. 3