Цвет вина не влияет на его калорийность, этот параметр зависит от сладости и крепости напитка. www.cigarpro.ru
Некоторые закономерности:
- Белые вина традиционно считаются менее калорийными, чем красные. www.cigarpro.ru povar.ru Это связано с тем, что сорта винограда, из которых изготавливают белые вина, содержат меньше сахара, а содержание алкоголя в них тоже ниже. povar.ru
- Розовые вина легче, чем красные, в них содержится меньше алкоголя и сахара. povar.ru В среднем 100 грамм розового вина содержат около 70–75 ккал. povar.ru
- Красные вина могут быть более калорийными, если они креплёные и сладкие, например мадера, портвейн, херес. www.cigarpro.ru
На калорийность вина также влияют год сбора урожая, сорт ягод винограда и климат в регионе его выращивания. lisa.ru