Несколько рецептов, как вкусно запечь кабачки:

1. Кабачки с сыром. 2 Заранее нагрейте духовку до 175 градусов, а форму смажьте растительным маслом. 2 Кабачки нарежьте тонкими пластами вдоль, из каждого кабачка должно получиться 3–4 пласта. 2 В отдельной миске смешайте растительное масло, чеснок, паприку, соль и перец, лимонный сок и приправу «Итальянские травы». 2 Выложите пласты кабачка в форму, а затем смажьте каждый пласт смесью приправ. 2 Половину сыра натрите на мелкой тёрке и посыпьте сверху на кабачки. 2 Отправьте в духовку и запекайте до мягкости овощей — около 10–12 минут, затем посыпьте оставшимся тёртым сыром и оставьте в выключенной духовке ещё на пару минут. 2

2. Кабачки с помидорами и чесноком. 5 Кабачки нарежьте кружочками, уложите на смазанный растительным маслом противень в один слой, посыпьте мелко рубленым чесноком и зеленью, сверху положите кружочки помидора, посолите и поперчите, затем сделайте второй такой же слой. 3 Залейте взбитыми с майонезом или сметаной яйцами. 3 Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 40, до мягкости кабачков. 3

3. Кабачки с фаршем. 1 Кабачки натрите на крупной тёрке и отожмите лишний сок. 3 Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью. 3 В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. 3 Выложите фарш ровным слоем на кабачки. 3 Приготовьте заливку: смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли. 3 Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем). 3 Сверху выложите кружочки помидоров. 3 Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. 3 Режим запекания — 200 градусов. 3 Присыпьте блюдо тёртым сыром, отправьте его в духовку ещё на 15 минут. 3

4. Кабачки с сыром фета. 5 Кабачки нарезать кружочками, запечь под грилем 5 минут, перевернуть. 5 Размять фету, смешать с укропом, выложить сверху и запекать 5 минут. 5

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.