Несколько советов, как вкусно сварить рис:

• В кастрюле. 1 Залейте рис водой, по желанию добавьте пару цельных зубчиков чеснока, сливочное масло, специи. 1 Поставьте кастрюлю на сильный огонь. 1 Когда вода закипит, уменьшите огонь, добавьте соль и попробуйте воду. 1 При необходимости досолите. 1 Варите 15 минут, не перемешивая рис в процессе, иначе он начнёт собираться комками. 1 Когда рис будет готов, дайте ему постоять 5 минут под крышкой. 1
• В пакетах для варки. 1 Кастрюлю наполните водой примерно на 2/3, доведите до кипения. 1 Добавьте 1/2 ст. л. соли, попробуйте, при необходимости досолите. 1 Для аромата можно добавить в воду зубчик чеснока. 1 Опустите в кипящую воду пакеты для варки — через 15 минут рис будет готов. 1
• В мультиварке. 1 Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. 1 Выложите рис, залейте водой, добавьте соль и перемешайте. 1 Готовьте в режиме «Рис» — тогда мультиварка отключится сама. 1 Либо в режиме «Каша» 25 минут. 1
• На сковороде. 1 Разогрейте 3 ст. л. растительного масла. 1 Обжарьте рис до золотистого цвета, влейте воду, посолите. 1 Готовьте без крышки, пока вся вода не впитается. 1 Затем накройте крышкой и готовьте ещё 10–15 минут. 1 После этого выключите огонь и дайте рису настояться 15 минут. 1

Чтобы приготовить более ароматный гарнир, можно добавить к рису подходящие специи: шафран, куркуму, зиру, тмин, кардамон. 3