Как вкусно сварить кофе в кофеварке?

Чтобы вкусно сварить кофе в кофеварке, рекомендуется следующее:

1. Залить в резервуар воду. club.dns-shop.ru Большинство моделей проливают всю воду за один цикл, поэтому нужно залить столько, сколько напитка хочется получить. club.dns-shop.ru
2. Предварительно смочить бумажный фильтр. club.dns-shop.ru Так в кофе не будет привкуса бумаги. club.dns-shop.ru Многоразовые фильтры смачивать не нужно. club.dns-shop.ru
3. Засыпать молотый кофе в фильтр. club.dns-shop.ru Пропорции: 30 г зёрен для 500 мл готового напитка. club.dns-shop.ru Кофе стоит слегка утрамбовать. club.dns-shop.ru
4. Закрыть отсек для кофе, запустить процесс приготовления и ждать. club.dns-shop.ru Время зависит от мощности и объёма, в среднем — до пяти минут на пол-литра. club.dns-shop.ru

Чтобы улучшить вкус готового напитка, можно воспользоваться следующими советами:

• Выбор кофе. journal.citilink.ru Лучше покупать в зёрнах и молоть перед завариванием: в зёрнах вкус и аромат сохраняются дольше. club.dns-shop.ru
• Обжарка. club.dns-shop.ru Для капельной кофеварки подходит средняя обжарка. club.dns-shop.ru Можно взять тёмную, но тогда в кофе будет больше горчинки. club.dns-shop.ru Кофе светлой обжарки при таком способе заваривания почти наверняка окажется излишне кислотным и плоским. club.dns-shop.ru
• Регулировка помола. solocoffee.su Если вода проливается слишком быстро, стоит сделать помол более тонким (сильнее измельчить кофейные зёрна). solocoffee.su Если вода, напротив, капает чересчур медленно, можно засыпать в фильтр кофе грубого помола — как для френч-пресса. solocoffee.su Тогда процесс пролива ускорится. solocoffee.su

Выбор рецептов и способов приготовления кофе зависит от типа кофеварки.