Как вкусно сварить картошку целиком?

Чтобы вкусно сварить целую картошку, можно воспользоваться следующим рецептом: www.mvideo.ru

1. Подберите клубни примерно одинакового размера, чтобы они сварились в одно время. www.iamcook.ru
2. Очистите картошку от кожуры, удалите тёмные места и глазки. www.mvideo.ru Если собираетесь варить не сразу, положите её в холодную воду — так она не потемнеет. www.mvideo.ru
3. Опустите очищенный картофель в кипящую воду (она должна покрывать клубни целиком). www.mvideo.ru Подождите пару минут и добавьте соль. www.mvideo.ru
4. Целой очищенной картофелине потребуется 20–25 минут, чтобы свариться. www.mvideo.ru Нарезанной на кубики или брусочки — 15–20 минут. www.mvideo.ru
5. Готовность проверьте с помощью зубочистки, вилки или ножа. www.mvideo.ru
6. После готовности слейте воду, не оставляйте картофель в кипятке: так он будет вариться дальше и разварится слишком сильно. www.mvideo.ru
7. К готовой картошке можно добавить кусочек сливочного масла, а кастрюлю укутать в полотенце, чтобы гарнир не остыл до подачи. www.mvideo.ru

Ещё один рецепт — отварной картофель с маслом и зеленью: www.iamcook.ru

1. Очистите картошку от кожуры и сполосните в воде. www.iamcook.ru
2. Сложите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы жидкость её полностью покрыла. www.iamcook.ru
3. После закипания воды всыпьте соль по вкусу, огонь уменьшите и варите картошку до готовности. www.iamcook.ru Примерно через 20–25 минут картошка станет мягкой, проверьте готовность, проколов вилкой или ножом. www.iamcook.ru
4. Слейте горячую воду. www.iamcook.ru
5. Добавьте к горячей картошке сливочное масло и прикройте кастрюлю крышкой. www.iamcook.ru
6. Мелко накрошите вымытую зелень: петрушку и укроп. www.iamcook.ru
7. Добавьте зелень к картошке и перемешайте. www.iamcook.ru
8. К столу отварной картофель с маслом и зеленью подайте в горячем виде. www.iamcook.ru