Несколько советов, как вкусно приготовить курицу на сковороде:

• Подготовить мясо. 4 Замороженную курицу нужно разморозить. 4 Размороженное мясо солят и перчат, после чего дают ему четверть часа полежать, чтобы оно пропиталось. 4 Также можно подержать сырое куриное мясо в маринаде — для этого достаточно десяти-пятнадцати минут. 4
• Не прикрывать сковороду крышкой во время жарки. 4 Для получения хрустящей корочки. 4
• Переворачивать мясо трижды. 4 Первый раз — по прошествии пяти минут, после чего огонь немного уменьшают, второй раз — через четверть часа и третий раз тоже по прошествии четверти часа. 4

Один из рецептов — жареная курица с картофелем. 2 Для блюда понадобятся: 500 г курицы, 10 картофелин, 1 луковица, специи. 2 Курицу нужно нарезать кусочками и обжарить со всех сторон. 2 Затем добавить тонко нарезанный картофель и жарить ещё минут 10. 2 После этого добавить измельчённый лук и специи, и жарить, помешивая, до готовности без крышки. 2

Ещё один рецепт — жареные куриные бедрышки с хрустящей корочкой. 2 Понадобятся: 1 кг куриных бедрышек, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. бальзамика, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. паприки, специи. 2 Нужно смешать растительное масло, бальзамик, давленый чеснок и все специи, замариновать курицу хотя бы на полчаса. 2 Затем выложить бедрышки на разогретую сковороду с маслом стороной без кожи и жарить до румяности. 2 Перевернуть и жарить с другой стороны. 2

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.