Как вкусно приготовить куриные сердечки?

Несколько рецептов, как вкусно приготовить куриные сердечки:

1. Куриные сердечки, жаренные с луком. lifehacker.ru Ингредиенты: 1 кг куриных сердечек, 3 крупные луковицы, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 50 г сливочного масла, соль, чёрный молотый перец и другие специи — по вкусу. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Подготовленные сердечки нарезать пополам, отварить их или вымочить в молоке. lifehacker.ru

2. Нарезать лук полукольцами. lifehacker.ru

3. Смазать сковороду подсолнечным маслом, затем добавить сливочное, растопить. lifehacker.ru

4. Обжарить лук до полуготовности. lifehacker.ru

5. Добавить к нему отваренные сердечки, перемешать. lifehacker.ru

6. Через 5–7 минут, когда сердечки начнут выделять воду, посолить, поперчить и добавить другие специи по вкусу. lifehacker.ru

7. Накрыть крышкой и жарить 20–25 минут, периодически помешивать. lifehacker.ru Подавать с любимым гарниром. lifehacker.ru

8. Куриные сердечки в сметане. lifehacker.ru Ингредиенты: 2 крупные луковицы, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 50 г сливочного масла, 700 г куриных сердечек, 1 стакан + 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки муки, 100 г сметаны, соль и чёрный молотый перец — по вкусу. lifehacker.ru

Приготовление:

1. Очистить и нарезать кубиками лук. lifehacker.ru

2. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом, затем добавить к нему сливочное. lifehacker.ru

3. Обжарить лук до полуготовности. lifehacker.ru

4. Подготовить сердечки: промыть, срезать лишнее. lifehacker.ru Если субпродукты крупные, разрезать пополам. lifehacker.ru

5. Отправить их к луку, обжарить до корочки — 5–7 минут. lifehacker.ru

6. Добавить стакан воды, муку, сметану, соль и чёрный молотый перец, перемешать и тушить ещё 10 минут. lifehacker.ru

7. Куриные сердечки с овощами. lafoy.ru Ингредиенты: 500 г куриных сердечек, 1 кабачок, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, специи. lafoy.ru

Приготовление:

1. Произвольно нарезать все овощи и обжарить лук с морковью пару минут. lafoy.ru

2. Добавить кабачок и болгарский перец, жарить до мягкости. lafoy.ru

3. Отдельно слегка обжарить куриные сердечки и отправить их к овощам. lafoy.ru

4. Влить немного воды, приправить блюдо и готовить минут 15 на среднем огне. lafoy.ru

5. Шашлык из куриных сердечек. lafoy.ru Ингредиенты: 600 г куриных сердечек, 70 мл соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока. lafoy.ru

Приготовление:

1. Минимум на полчаса замариновать куриные сердечки в соевом соусе, растительном масле и давленом чесноке. lafoy.ru
2. Надеть сердечки на шпажки и готовить на решётке около 15 минут, постоянно переворачивая. lafoy.ru