Как вкусно приготовить фасоль?

Несколько рецептов, как вкусно приготовить фасоль:

1. Тушёная фасоль с грибами. lafoy.ru Понадобятся: 3 стакана варёной фасоли, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст. л. томатной пасты, специи. lafoy.ru Произвольно нарезать лук, морковь и грибы, обжарить вместе 7–8 минут, помешивая. lafoy.ru Добавить томатную пасту и специи, протушить ещё минуту. lafoy.ru Положить фасоль, влить немного воды или жидкости от её варки, и тушить всё вместе ещё 20 минут. lafoy.ru

2. Запеканка из фасоли с салом. lafoy.ru Понадобятся: 250 г фасоли, 100 г сала, 1 луковица, специи. lafoy.ru Замочить фасоль на ночь и отварить до готовности, а потом измельчить блендером и приправить. lafoy.ru Мелко нарезать сало с луком, обжарить на сковороде и смешать с фасолевой массой. lafoy.ru Выложить всё в небольшие формочки и выпекать 10–15 минут в духовке при 200 градусах. lafoy.ru

3. Спаржевая фасоль. www.russianfood.com Стручки нужно отварить 5 минут до полуготовности, потом обжарить на масле со специями. www.russianfood.com После этого можно добавить мясо или приготовить фасоль с овощами. www.russianfood.com

Перед приготовлением фасоль рекомендуется замочить на несколько часов. www.russianfood.com