В разных регионах Венгрии существуют свои особенности приготовления рыбного супа халасле: 13

• Дунайский халасле — суп из регионов Байя, Пакш и Комаром. 3 В этом варианте делают концентрированный отвар из простейших рыб, в блюдо кладут лапшу, подают отвар и приготовленное мясо рыб. 2
• Халасле из областей, где протекает Тиса — Сегед, Солнок. 3 В таких рецептах делают упор на вкус рыбы в супе, при этом используют меньше приправ. 2
• Халасле с берегов Балатона — регионы Фюред и Лелле. 13

Основа халасле всегда одна — свежая и разнообразная речная рыба, в том числе карп. 3 Для блюда используют только белый репчатый лук, а в качестве приправы — паприку в виде порошка. 3

Также есть варианты халасле с добавлением овощей, домашней лапши, грибов, субпродуктов (икра, молоки) и картофеля. 2