Как варить варенье из сосновых шишечек?

Для приготовления варенья из сосновых шишек можно воспользоваться следующим рецептом: azbyka.ru

Ингредиенты:

• сосновые шишки — 1 кг; azbyka.ru
• сахар — 1 кг; azbyka.ru
• вода — 1,5 л. azbyka.ru

Приготовление:

1. Собрать сосновые шишки в лесу, подальше от автомобильных дорог. azbyka.ru Они должны быть молодые, зелёные, размером примерно 3–4 см, смолянистые, мягкие. azbyka.ru
2. Залить промытые шишки холодной водой и оставить на 5 часов. azbyka.ru Через 2,5 часа поменять воду. azbyka.ru
3. Чистые шишки переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. azbyka.ru
4. После закипания добавить сахар и кипятить на медленном огне 30 минут. azbyka.ru
5. Оставить варенье на ночь в прохладном месте. azbyka.ru
6. Утром поставить варенье на огонь и варить после закипания 30 минут. azbyka.ru
7. Пока варенье варится, стерилизовать банки. azbyka.ru
8. Готовое варенье переложить в стерилизованные банки и закрыть. azbyka.ru

Ещё один рецепт: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• шишки сосновые — 500 г; www.edimdoma.ru
• сахар — 500 г; www.edimdoma.ru
• вода — 1 л. www.edimdoma.ru

Приготовление:

1. Залить водой шишки, поставить на огонь и дождаться закипания. www.edimdoma.ru
2. Проварить 5 минут кипящий отвар, а после постепенно ввести весь сахар. www.edimdoma.ru
3. Убавить огонь и варить 1,5–2 часа при минимальной температуре, периодически снимая пенку. www.edimdoma.ru
4. Снять варенье с огня и дать остыть. www.edimdoma.ru
5. После того как варенье остынет, процедить его через марлю и разлить в стерилизованные стеклянные баночки небольшого размера. www.edimdoma.ru Шишки можно уложить на дно и залить сиропом или выложить сверху для украшения. www.edimdoma.ru

Ещё один рецепт без варки: media.halvacard.ru

Ингредиенты:

• шишки — 1 кг; media.halvacard.ru
• сахар — 1,5 кг. media.halvacard.ru

Приготовление:

1. Разрезать молодые сосновые шишки на небольшие кусочки, каждый из которых обмакнуть в сахар. media.halvacard.ru
2. Укладывать шишки в банку слоями: сначала шишки, потом сахар. media.halvacard.ru И так доверху. media.halvacard.ru
3. Закрыть горлышко банки марлей и вынести на солнце. media.halvacard.ru
4. Время от времени нужно подходить и трясти ёмкость, чтобы содержимое перемешалось. media.halvacard.ru Варенье можно будет есть, когда сахар полностью растворится. media.halvacard.ru

Готовое варенье хранят в тёмном и прохладном месте. menunedeli.ru media.halvacard.ru