Как варить макароны в кастрюле?

Чтобы сварить макароны в кастрюле, нужно: www.rbc.ru

1. Выбрать подходящую кастрюлю — макаронам нужно достаточно места для готовки. www.rbc.ru
2. Налить воду и поставить ёмкость на огонь. www.rbc.ru
3. Добавить в кастрюлю соль. www.rbc.ru
4. Накрыть кастрюлю крышкой. www.rbc.ru
5. После того как вода закипит, снять крышку и уменьшить огонь до среднего, чтобы вода меньше пузырилась. www.rbc.ru
6. Добавить в кипящую воду макароны. www.rbc.ru Одна порция составляет примерно 75 г сушёных макарон, то есть для четырёх человек понадобится около 300 г. www.rbc.ru
7. Перемешать макароны. www.rbc.ru Закрывать кастрюлю крышкой не нужно. www.rbc.ru
8. Готовить столько минут, сколько написано в инструкции на упаковке. www.rbc.ru Разным изделиям нужно разное время для варки. www.rbc.ru Например, макароны средней длины готовятся на плите около 7–9 минут. www.rbc.ru
9. За минуту до окончания варки, указанной на упаковке, попробовать макаронины, чтобы понять степень готовности. www.rbc.ru
10. С помощью дуршлага слить воду. www.rbc.ru Промывать под холодной водой не нужно. www.rbc.ru

На 100 г сухих макарон нужно как минимум 1 литр воды. food.ru Важно, что вода должна быть подсоленной: на литр воды нужна чайная ложка соли без горки. food.ru