Как варить банан?

Чтобы сварить бананы, нужно: 1

1. Нарезать зелёные или жёлтые фрукты, твёрдые на ощупь и относительно без пятен. 1
2. Срезать кончики, затем разрезать бананы пополам. 1
3. Довести до кипения кастрюлю с водой. 1
4. Положить бананы в кипящую воду и варить 15–30 минут. 1 За это время они приобретут тёмно-жёлтый цвет и станут сладкими. 1
5. Если по истечении времени на фруктах всё ещё остаются белые пятна, это означает, что они не совсем готовы. 1 Нужно оставить бананы на плите ещё на 5–6 минут, пока они не приобретут однородный жёлтый цвет. 1
6. Достать бананы из горячей воды с помощью щипцов. 1 Если нет щипцов, можно проткнуть их ножом или зачерпнуть металлической лопаточкой или сервировочной вилкой. 1
7. Очистить бананы, если варили их с кожурой. 1 Чтобы не обжечь руки, нужно использовать вилку и нож. 1
8. Дать бананам остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол. 1

Также можно приготовить отварные зелёные бананы по рецепту от «Гранд кулинара»: 2

Ингредиенты:

• 6 зелёных бананов; 2
• 2 стакана воды; 2
• 1 чайная ложка соли; 2
• 1 чайная ложка масла. 2

Приготовление:

1. Довести воду с солью и маслом до кипения. 2
2. Срезать верхушки и нижние части бананов. 2
3. Сделать на шкурке надрезы с боков. 2
4. Положить бананы в кипящую воду и варить 15 минут. 2
5. Снять кожицу и подавать горячими. 2