Как вафли могут быть адаптированы для веганской диеты?

Для адаптации вафель к веганской диете можно использовать рецепты, в которых нет продуктов животного происхождения, например яиц, молока и масла. mr-plushkin.ru

Один из вариантов — веганские вафли с бананом и миндалем: www.koolinar.ru

Ингредиенты: www.koolinar.ru

• спелые бананы — 2 шт.; www.koolinar.ru
• миндальное молоко — ⅓ стакана; www.koolinar.ru
• миндальная мука — 1 стакан; www.koolinar.ru
• овсянка — ¼ стакана; www.koolinar.ru
• растопленное кокосовое масло — 4 ст. л.; www.koolinar.ru
• соль — щепотка; www.koolinar.ru
• сахар или мёд. www.koolinar.ru

Приготовление: www.koolinar.ru

1. Бананы размять вилкой до состояния пюре. www.koolinar.ru
2. Добавить миндальное молоко и перемешать. www.koolinar.ru
3. Смешать миндальную муку, овсянку, соль и кокосовое масло. www.koolinar.ru
4. Добавить банановую смесь и тщательно перемешать до однородной массы. www.koolinar.ru
5. Если нужно сделать вафли сладкими, добавить сахар или мёд. www.koolinar.ru
6. Выпекать вафли в вафельнице до золотистого цвета. www.koolinar.ru

Также есть рецепт веганских вафель на овсяном молоке: www.koolinar.ru

Ингредиенты: www.koolinar.ru

• овсяное молоко — 2 стакана; www.koolinar.ru
• пшеничная мука — 1,5 стакана; www.koolinar.ru
• сахар — 0,5 стакана; www.koolinar.ru
• растительное масло — 3 ст. л.; www.koolinar.ru
• разрыхлитель — 1 ч. л.; www.koolinar.ru
• ванилин — на кончике ножа; www.koolinar.ru
• соль — щепотка. www.koolinar.ru

Приготовление: www.koolinar.ru

1. Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль. www.koolinar.ru
2. Добавить овсяное молоко, растительное масло и хорошо перемешать до получения однородной массы. www.koolinar.ru
3. Разогреть вафельницу, смазать её растительным маслом и выкладывать тесто по 2–3 столовые ложки на каждую вафлю. www.koolinar.ru
4. Выпекать вафли до золотистого цвета. www.koolinar.ru
5. Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом. www.koolinar.ru