Как в русской кухне используется черемуховая мука?

В русской кухне черёмуховая мука используется в приготовлении различных блюд, например:

• Яичные оладьи. www.ecosever.ru Черёмуховая мука придаёт им тёмный цвет и неповторимый лесной вкус. www.ecosever.ru
• Пирожки с начинкой из черёмуховой муки. volshebnaya-eda.ru Свежую черёмуху промывают, обсушивают и ставят в тёплую духовку до полного высыхания, после чего ягоды охлаждают и измельчают в муку. volshebnaya-eda.ru
• Пирог «Детство». zhar-pech.livejournal.com Для начинки черёмуховую муку заливают кипятком (горячим молоком), перемешивают с сахаром и дают настояться. zhar-pech.livejournal.com
• Выпечка. dzen.ru Черёмуховую муку используют при приготовлении сибирских пряников и тортов. dzen.ru Мука придаёт изделиям ненавязчивый миндальный аромат и шоколадный цвет. dzen.ru

Также хозяйки подмешивали черёмуховую муку к ржаной или пшеничной, чтобы получить вкусный хлеб. dzen.ru