Как в разных странах готовится традиционное рождественское блюдо гусь с яблоками?

В разных странах традиционное рождественское блюдо гусь с яблоками готовится по-своему: www.mmenu.com

• В Германии гуся обычно сервируют с красной капустой, клёцками и подливой на основе сока жаркого. www.mmenu.com Дома его подают с яблоками и тмином. www.russianfood.com
• В Швеции — с брюссельской капустой и яблочным муссом. www.mmenu.com
• В Дании в яблоки добавляют чернослив, репчатый лук и клюкву. www.mmenu.com Также на гарнир подают запечённые в духовке яблоки, фаршированные клюквой. www.mmenu.com
• В Ирландии для фарша используют отварной картофель, мелко нарезанный бекон, молоко, сливочное масло и шалфей. www.mmenu.com Ещё один вариант — фарш из замоченного в молоке белого хлеба, обжаренного лука, гусиных потрошков, сала и телятины. www.mmenu.com Всё дважды пропускают через мясорубку, смешивают с яйцами, заправляют солью, перцем и мускатным орехом. www.mmenu.com

Это лишь некоторые примеры, как в разных странах готовят рождественское блюдо гусь с яблоками.