Как в кружке заварить вкусный молотый кофе?

Чтобы заварить вкусный молотый кофе в кружке, нужно: polaris.ru

1. Засыпать молотые зёрна в чашку (достаточно 1–2 чайных ложек). polaris.ru
2. Вскипятить воду и залить её в кружку сразу после закипания. polaris.ru Идеальная температура — около 90–96 °C. polaris.ru
3. Дать напитку настояться. polaris.ru Молоко, сахар, корицу или другие приправы лучше добавлять в готовый кофе. polaris.ru

Для заваривания в кружке обычно используют самый мелкий помол (мелкие крупинки лучше оседают на дно чашки). polaris.ru

Ещё несколько советов:

• Посуда. tea.ru Лучше брать керамическую кружку с толстыми стенками. tea.ru Она дольше сохранит тепло напитка. tea.ru
• Специи. tea.ru Их можно добавить сразу, до того, как налить воду. tea.ru Сахар можно положить в любой момент, а сливки или молоко — только после готовности. tea.ru
• Пропорции. specialty.ru На 200 мл воды понадобится 12 г помола (это 4 чайных ложки без горки). specialty.ru

Чтобы гуща осталась на дне и не испортила вкус, не следует перемешивать напиток ложкой. specialty.ru