Как устроено производство пищевых растительных масел в России?

Производство пищевых растительных масел в России включает несколько этапов: www.equipnet.ru

1. Очистка и переработка семенной массы. www.equipnet.ru Для этого используют сепараторы и аспираторы. www.equipnet.ru В зависимости от метода переработки выполняют такие процессы, как просеивание через сито, продувка массы воздушным потоком или разделение ферромагнитным способом. www.equipnet.ru
2. Подготовка массы к экстракции. www.equipnet.ru Семена подвергают кондиционированию и обрушиванию/шелушению. www.equipnet.ru Ценные ядра отделяют от оболочки и измельчают. www.equipnet.ru
3. Извлечение масла. www.equipnet.ru Используют один из трёх методов: прессование, центрифугирование или экстрагирование. www.equipnet.ru Экстракция — самый экономичный способ получения продукта высокого качества. www.equipnet.ru
4. Рафинация. www.equipnet.ru Масло очищают от примесей. www.equipnet.ru Способы рафинации: физический (отстаивание), химический (гидратация) или физико-химический (отбеливание). www.equipnet.ru
5. Фасовка. foodsuppliers.ru Продукт разливают по тарам, пакуют и маркируют. www.equipnet.ru

В качестве основного сырья для переработки используют семена подсолнечника. www.agroprodmash-expo.ru Реже на отечественных предприятиях получают масло на основе сои или рапса. www.agroprodmash-expo.ru

Заводы по производству растительных масел строят в основном в чернозёмных или южных районах России, чтобы было удобно транспортировать семечки на завод. pikabu.ru