Как ускорить процесс приготовления тушеной капусты в скороварке?

Чтобы ускорить процесс приготовления тушёной капусты в скороварке, можно нарезать её тонкими полосочками. povar.ru Они будут готовиться быстрее. povar.ru

Также можно предварительно обжарить капусту в режиме «Жарка», например, в течение 10 минут. hlebopechka.ru 1000.menu Это позволит определить, насколько хорошо капуста поджарилась, так как она жарится по-разному. hlebopechka.ru

Ещё один способ — добавить к капусте сосиски, лавровый лист, перец и соль на этапе обжарки. hlebopechka.ru Затем отключить режим «Жарка» и включить режим «Рис» на 14 минут при высоком давлении. hlebopechka.ru

Время приготовления зависит от возраста капусты: молодая тушится 10–15 минут, старая и плотная — около 30 минут. dzen.ru