Как ускорить процесс приготовления тушеной говядины с картошкой в кастрюле?

Несколько советов, как ускорить процесс приготовления тушёной говядины с картошкой в кастрюле:

• Предварительно обжарить говядину. otvet.mail.ru Для этого нужно разогреть в кастрюле растительное масло, одним слоем выложить нарезанную говядину и равномерно обжарить с каждой стороны. 1000.menu
• Добавить картофель позже. otvet.mail.ru Как только говядина станет мягкой, добавить к ней нарезанный картофель, измельчённый чеснок, сливочное масло, соль и чёрный молотый перец, лавровый лист. 1000.menu Тушить до готовности (15–20 минут). 1000.menu Больше не мешать, чтобы не поломать картошку. 1000.menu
• Использовать кастрюлю с толстым дном. 1000.menu kylinariya.ru В такой ёмкости блюдо будет готовиться быстрее. kylinariya.ru
• Периодически помешивать. dzen.ru Это поможет равномерно приготовить блюдо и предотвратить пригорание. dzen.ru

Время приготовления зависит от выбранного мяса: в зависимости от него на тушение может потребоваться от 30 минут до 2 часов. 1000.menu