Как уменьшить приторность в тортах со сгущенкой?

Несколько способов уменьшить приторность в тортах со сгущёнкой:

• Использовать пропитку на основе молока. paulinecakeclub.ru Она поможет сделать вкус бисквита мягче и сгладить резкие нотки специй и ароматных начинок. paulinecakeclub.ru
• Добавить сметану. paulinecakeclub.ru 1000.menu Пропитка из сгущёнки и сметаны дополняет сливочный аромат лёгкой, еле заметной кислинкой, которая помогает снизить ощущение сладости. paulinecakeclub.ru Для пропитки лучше использовать жидкую сметану 10%. paulinecakeclub.ru
• Использовать лимонную пропитку. paulinecakeclub.ru Сироп с пряной кислинкой поможет сбалансировать сладость бисквита и дополнит вкус любой начинки. paulinecakeclub.ru
• Отрегулировать количество сгущёнки. paulinecakeclub.ru Нужно отталкиваться от того, насколько сладкие бисквит и крем, чтобы не сделать десерт приторным. paulinecakeclub.ru

Также можно отдельно взбить масло, сметану или сливки перед смешиванием со сгущённым молоком. forum.baby.ru Так крем будет легче, воздушнее и менее приторным. forum.baby.ru