Для улучшения вкуса рассыпчатого перлового супа можно использовать различные специи, например:
Один из рецептов пряного супа с перловкой включает молотую паприку, молотый кориандр, тимьян и орегано. www.povarenok.ru
Выбор специй зависит от личных предпочтений.