Как улучшить аромат гречневой каши перед варкой?

Чтобы улучшить аромат гречневой каши перед варкой, можно прокалить крупу на сухой сковороде. tass.ru ria.ru Для этого гречку нужно постоянно помешивать, пока не появится лёгкий аромат. ria.ru

Также для усиления аромата во время варки можно использовать специи и приправы, например лавровый лист, чеснок или сушёные травы (тимьян или базилик). tass.ru

Ещё один вариант — добавить тмин. www.mk-kalm.ru Семена нужно предварительно обжарить в масле, так лучше раскроется аромат, который немного напоминает укроп. www.mk-kalm.ru Можно использовать тмин, измельчённый до состояния порошка. www.mk-kalm.ru