Чтобы украсить шоколадные капкейки, можно использовать следующие идеи:
- Обмазать верх кекса растопленным шоколадом и притрусить осколками контрастного цвета или радужной присыпкой. 1
- Приклеить яркую съедобную картинку и сделать венок из меренги. 1
- Украсить верх пышной шапкой из кондитерского крема. 1
- Использовать различные виды декора из шоколада или печенья. 2 Например, «Орео», небольшие крендели, шоколадные конфеты. 2
- Для летних десертов подойдут свежие ягоды или дольки фруктов. 3
- Праздничные шоколадные капкейки можно украсить тематическими фигурками из мастики, шоколада, карамели, изомальта. 3
При декорировании важно учитывать размер капкейков и декора, сочетание цветов и элементов декора. 2 Не стоит использовать всё и сразу в большом объёме. 2