Для украшения салата «Мандаринки» для праздничного стола можно использовать:

• Зелень. 13 Подойдут листья мяты, зелёного базилика, лимона или настоящего комнатного мандарина. 1 Также можно добавить петрушку, укроп или кинзу. 3
• Бутоны гвоздики. 15 С их помощью можно сделать плодоножку «мандаринок». 1
• Веточки розмарина. 4 Ими можно украсить салат, уложив его на тарелку и воткнув в каждый «мандаринчик» в качестве хвостика по звёздочке гвоздики. 4

Ещё один вариант украшения — обвалять шарики салата в сладкой паприке. 5