Как удалить неприятный запах из свиного желудка?

Чтобы удалить неприятный запах из свиного желудка, можно использовать следующий метод: www.bolshoyvopros.ru

1. Промыть желудок под проточной водой со всех сторон. www.bolshoyvopros.ru
2. С помощью ножа вычистить все складки желудка и ещё раз промыть. www.bolshoyvopros.ru
3. Удалить слизистую оболочку. www.bolshoyvopros.ru Для этого можно предварительно замочить желудок в кипятке на 10–15 минут. www.bolshoyvopros.ru
4. Убрать все плёнки и жир. www.bolshoyvopros.ru
5. Приготовить раствор: 1 литр воды, 1 столовая ложка уксуса 9% и 1 столовая ложка соли. www.bolshoyvopros.ru
6. Замочить желудок в этом растворе на 1 час. www.bolshoyvopros.ru Раствор смягчит желудок и устранит неприятный запах субпродукта. www.bolshoyvopros.ru
7. После замачивания промыть желудок и можно начинать готовить. www.bolshoyvopros.ru

Также для удаления запаха субпродуктов в целом можно использовать вымачивание в молоке или маринование. aif.ru

Важно помнить, что неприятный запах у субпродуктов может говорить о том, что животных неправильно кормили, содержали или убили. aif.ru