Как турецкая выпечка бёрек связана с курдской кухней?

Возможно, имелся в виду курдский бёрек — разновидность турецкой выпечки, которая готовится без начинки и посыпается сахарной пудрой. gotovim-doma.ru www.gastronom.ru

При этом предполагается, что родина бёрека — Турция. gotovim-doma.ru www.gastronom.ru По-турецки слово «бёрек» означает «выпечка из слоёного теста», а шире — кушанье из теста вообще. gotovim-doma.ru www.gastronom.ru