Как традиция бранчей распространилась по всему миру?

Традиция бранчей появилась в Англии в конце XIX века. www.novochag.ru Название придумал Льюис Кэрролл, автор «Алисы в стране чудес». www.novochag.ru Он заметил, что студентам и преподавателям для наибольшей продуктивности работы необходимо время для питания, полного расслабления и общения в неформальной обстановке. www.novochag.ru

Постепенно идея распространилась на другие учебные заведения Британии, потом выпускники внедрили бранч в популярные в то время клубы для джентльменов. www.novochag.ru

В 1896 году тысячи англичан отправились в Америку и привезли туда свои традиции. www.novochag.ru Бранч быстро стал популярным в Штатах. www.novochag.ru

В начале XX века традиция распространилась в Европе. www.novochag.ru

В России формат бранчей появился спустя век после его возникновения на Западе. journal.tkbip.ru Он пришёл в страну благодаря международным отельным компаниям, которые принесли свой опыт гостеприимства и ведения ресторанного бизнеса. journal.tkbip.ru

В 1990-е сериал «Секс в большом городе» превратил бранч почти в светский выход. posta-magazine.ru

В 2000-х во многих странах вырос уровень благосостояния населения, а также количество рабочих часов, люди всё чаще стали выбираться поесть куда-то в кафе или ресторан даже в выходной день, и бранч стал популярен во всём мире. posta-magazine.ru