Как температура и влажность влияют на срок годности готовых куриных наггетсов?

Температура и влажность влияют на срок годности готовых куриных наггетсов, особенно при хранении в комнатных условиях. foodsguy.com

Температура: приготовленные куриные наггетсы можно хранить при комнатной температуре не более 2 часов, если температура в помещении находится в пределах 68–72 °F (20–22 °C). foodsguy.com Если температура падает выше 72 °F (22 °C), срок хранения сокращается. foodsguy.com

Влажность: в идеале влажность должна составлять 30–50% и никогда не превышать 60%. foodsguy.com Если влажность выше 60%, срок хранения значительно сокращается. foodsguy.com

Для увеличения срока хранения наггетсов рекомендуется хранить их в холодильнике или морозильной камере. foodsguy.com dzen.ru