Чтобы сварить сардельки в кастрюле, нужно: 1

1. Налить воду в кастрюлю и довести её до сильного кипения. 1 Лучше выбирать большую ёмкость, чтобы вода полностью скрыла сардельки. 1
2. Отделить сардельки друг от друга и положить в бурлящую воду. 1 Для удобства это можно сделать шумовкой. 1
3. После повторного закипания варить колбаски 5–10 минут в зависимости от размера. 1
4. Готовые сардельки достать шумовкой и выложить на тарелку. 1

Чтобы сардельки не лопнули, перед варкой их оболочку можно аккуратно проколоть ножом в нескольких местах. 2

Если используются замороженные сардельки, варить их нужно на две-три минуты дольше охлаждённых. 2