Как сварить молочную лапшу?

Рецепт молочной лапши: dzen.ru

Ингредиенты:

• лапша — 150 г; dzen.ru
• молоко — 900 мл; dzen.ru
• сахар — 2 ст. л.; dzen.ru
• соль — 1 ч. л.; dzen.ru
• сливочное масло — по вкусу. dzen.ru

Приготовление:

1. В кипящую подсоленную воду отправьте вариться лапшу. dzen.ru Помешивайте, пока снова не закипит вода, чтобы лапша не слиплась. dzen.ru Варите на среднем огне 8–10 минут. dzen.ru
2. Затем воду слейте через дуршлаг. dzen.ru
3. Переложите лапшу в кастрюльку, положите сливочное масло, добавьте сахар, влейте молоко и опять поставьте на огонь. dzen.ru
4. После закипания варите 5 минут. dzen.ru В молоке лапша ещё более разбухнет. dzen.ru
5. Теперь можно отключить огонь. dzen.ru

Ещё один рецепт молочной лапши: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• молоко — 0,5 литра; otvet.mail.ru
• вермишель — 75 грамм; otvet.mail.ru
• сливочное масло — 30 грамм; otvet.mail.ru
• сахар — 1 ст. ложка; otvet.mail.ru
• соль — 1/2 ч. ложки. otvet.mail.ru

Приготовление:

1. Молоко поставьте в кастрюльке на огонь. otvet.mail.ru
2. По мере нагревания добавьте соль и сахар, перемешайте. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru
3. Как молоко закипело — огонь убавьте, чтобы молоко бурлило, но не убегало. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru
4. Насыпьте вермишель и 1–2 минуты помешивайте, чтобы вермишель не прилипла ко дну и не стала комком. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru
5. Варите 7–10 минут после закипания молока с вермишелью. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru
6. Выключите огонь и дайте супу «отдохнуть» ещё 10 минут. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru
7. Разлейте в порционные миски, в каждую положите 1/2 ч. ложки сливочного масла. www.edimdoma.ru otvet.mail.ru