Рецепт манной каши на 3 порции с комочками: 4

Ингредиенты:

• молоко — 2 стакана; 4
• манка — 4 ст. ложки; 4
• сахар — 1 ст. ложка; 4
• соль — 0,5 ч. ложки. 4

Приготовление:

1. Налить молоко в кастрюльку и поставить на огонь. 4
2. Добавить соль и сахар, размешать и дождаться, когда молоко закипит. 4
3. Отмерить манку, когда молоко закипит, набрать небольшими порциями в ложку и бросить в кипящее молоко. 4 Оно не должно сильно кипеть. 4 Стараться бросать манку как можно ближе к поверхности молока. 4 Крупа сразу же собирается в комочки. 4
4. Варить кашу 1,5–2 минуты. 4
5. Переложить в тарелку. 4 Можно добавить в кашу сливочное масло. 4

Чтобы избежать комочков, можно добавить манку в холодное молоко или подогретое молоко и оставить на 10 минут для набухания. 3