Как сварить компот из чернослива?

Рецепт компота из чернослива: 1

Ингредиенты:

• чернослив — 200 г; 1
• сахар — ½ стакана; 1
• вода — 2½ стакана. 1

Приготовление:

1. Чернослив два-три раза промыть в тёплой воде. 1
2. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2,5 стаканами горячей воды, размешать, положить чернослив. 1
3. При слабом кипении варить до мягкости (в течение 15–20 минут). 1

Ещё один рецепт компота из чернослива: 3

Ингредиенты:

• вода — 1 литр; 3
• чернослив — 100–120 грамм; 3
• сахар — 4 ст. ложки. 3

Приготовление:

1. Чернослив тщательно промыть, залить кипятком и оставить на 2–3 минуты, затем откинуть на сито. 3
2. Вскипятить воду в кастрюле, добавить чернослив, довести снова до кипения и варить 10 минут. 3
3. Добавить сахар, перемешать и варить ещё 5 минут. 3
4. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум полчаса. 3

По желанию в компот можно добавить немного лимонного сока для кислинки. 3