Как сушить крыжовник в электросушилке?

Для сушки крыжовника в электросушилке необходимо: vk.com yandex.ru

1. Очистить ягоды от мусора, промыть. vk.com
2. Бланшировать в кипятке в течение 1 минуты. vk.com
3. Дать стечь воде, разложить крыжовник на противень и поставить в электросушилку. vk.com
4. Сушить около 18–24 часов при температуре 35–40 градусов. vk.com

Ещё один вариант сушки: agronom.expert

1. Размягчить ягоды, настаивая их в кипящей воде в течение 3–5 минут. agronom.expert
2. Отправить в сушилку на 2 часа при её работе на малой мощности. agronom.expert Закладывать плоды небольшими партиями, чтобы была хорошо обработана верхняя часть крыжовника вместе с кожурой. agronom.expert
3. Отключить аппарат и дать ягодам остыть, через 2–3 часа приступить к основному этапу сушки. agronom.expert Его проводят на увеличенной мощности в течение 3–4 часов. agronom.expert Этот этап позволяет просушить внутреннюю часть плодов. agronom.expert Весь процесс занимает от 10 до 12 часов. agronom.expert