Страчателла связана с другими итальянскими сырами, в частности с моцареллой и бурратой. 24

Моцарелла — основа для производства страчателлы и бурраты. 2 Именно из моцареллы делают ниточки страчателлы с жирными сливками и мешочки бурраты, внутри которых прячется всё та же страчателла. 2

Буррата — это сыр, который делают, пряча страчателлу в мешочки из моцареллы. 3 Для приготовления бурраты моцареллу раскатывают в тонкую лепёшку, затем начиняют страчателлой, собирают в мешочек и запаивают горячей водой либо перевязывают. 4