Срок хранения пиццы зависит от типа начинки. 14

Быстрее всего портится блюдо с морепродуктами. 1 При комнатной температуре время хранения ограничивается двумя часами. 1 Пицца с колбасами остаётся свежей не больше четырёх часов. 1 Дольше всего хранится пицца с овощами и грибами. 1

Также пицца с большим количеством сыра или влажных ингредиентов (например, помидоры) хранится немного меньше, чем пицца с более сухими начинками. 4

Оптимальная температура для хранения пиццы в холодильнике — от 1 до 4 °C. 3 При этой температуре блюдо может оставаться свежим до 3–4 дней. 3

Важно помнить, что срок хранения пиццы также зависит от вида упаковки, качества и толщины теста. 1