Спасти фарш с душком можно методом термической обработки. 14 Сначала фарш нужно хорошо пропарить, а после обжарить, добавить томатную пасту, лук, чеснок и ароматные травы (базилик, кинзу и другие), которые будут перебивать запах. 1
Этот метод подойдёт для фарша, который начал портиться недавно. 1 В остальных случаях лучше выбросить продукт. 1