Как сохранить зелень в холодильнике?

Несколько способов сохранить зелень в холодильнике:

• Стеклянная банка. 2 Можно поставить пучок в банку или стакан с водой, как букет. 2 Сверху надеть полиэтиленовый пакет, иногда советуют сделать в нём небольшое отверстие для вентиляции. 2 Убрать в холодильник на нижнюю полку. 2 Важно регулярно слегка опрыскивать листья и веточки водой из пульверизатора и раз в день менять воду. 2
• Пластиковый контейнер. 2 Нужна ёмкость из пищевого пластика с плотно закрывающейся крышкой. 2 Ветки помещают в контейнер, закрывают и ставят на нижнюю полку холодильника. 5 Срок хранения зелени при таком способе — до двух недель. 5
• Бумага. 5 Понадобится бумажное полотенце или плотная бумага. 5 Зелень надо упаковать так, чтобы она оказалась полностью завернутой. 5 Затем бумагу нужно слегка сбрызнуть водой. 5 После этого растения помещают в полиэтиленовый пакет и убирают в холодильник. 5 Зелень будет свежей чуть больше недели. 5
• Полиэтиленовый пакет. 5 Травы нужно сложить в чистый полиэтиленовый пакет, завязать его и убрать в холодильник. 5 В пакете имеет смысл сделать маленькие отверстия для вентиляции. 5
• Вафельное полотенце. 5 Предварительно подготовленные растения выкладывают на вафельное полотенце. 5 Потом заворачивают в него, упаковывают в пакет и отправляют в холодильник. 5 В пакете рекомендуется сделать отверстия для вентиляции. 5

Хранить зелень в холодильнике желательно при температуре не выше +4 °С. 4 Если специальной зоны для хранения зелени и овощей нет, можно отправить её на нижнюю полку. 4 Важно следить, чтобы зелень не касалась задней стенки холодильника — иначе всё замёрзнет. 4