Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы сохранить влажность бананового пирога при выпечке, можно выпекать его дольше, но не на очень сильном огне. otvet.mail.ru
Также можно использовать следующий приём: поставить пустой противень на уровень ниже, чтобы он защищал пирог от агрессивного жара. www.povarenok.ru
Ещё один способ — проверять готовность пирога с помощью зубочистки: если к ней прилипает тесто, то пирог нужно продолжать выпекать. otvet.mail.ru
Важно помнить, что при добавлении бананов мякиш пирога обычно остаётся влажным. www.povarenok.ru m.povar.ru