Чтобы сохранить сырную текстуру соуса при хранении в холодильнике, рекомендуется дать ему полностью остыть при комнатной температуре перед тем, как убрать в холодильник. 3

Это поможет предотвратить образование конденсата внутри контейнера, который может разжижить соус и сократить срок его хранения. 3

Также важно хранить сырный соус в герметичной ёмкости в холодильнике. 1 Срок хранения домашнего сырного соуса обычно не превышает 5 дней. 2 Если нужно сохранить его дольше, можно заморозить, в таком случае срок хранения составит до 2 месяцев. 3