Как сохранить пышность творожной запеканки после остывания?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чтобы сохранить пышность творожной запеканки после остывания, рекомендуется:

Охлаждать запеканку в духовке. www.bolshoyvopros.ru Если вытащить её сразу из плиты, то из-за резкого перепада температур верхушка осядет. www.bolshoyvopros.ru

Не открывать духовку раньше, чем через полчаса от начала запекания. otvet.mail.ru Лучше совсем не открывать до окончания готовки. otvet.mail.ru

Отжать творог перед приготовлением теста. dzen.ru Лишняя вода сделает тесто жидким, и при остывании запеканка осядет. www.bolshoyvopros.ru

Яйца для блюда взбивать отдельно и вводить по очереди. dzen.ru

Выпекать при температуре 180 градусов. www.bolshoyvopros.ru

Остужать запеканку, не вынимая из формы. otvet.mail.ru Так она останется пышной и сочной. otvet.mail.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?