Как сохранить полезные свойства сушеных слив при хранении?

Чтобы сохранить полезные свойства сушёных слив (чернослива), рекомендуется соблюдать следующие правила хранения:

• Выбрать подходящее место. www.baby.ru Сухофрукты нужно хранить вдали от отопительных и электрических приборов, не размещать рядом с ними комнатные растения. www.baby.ru
• Выбрать подходящую тару. www.baby.ru Подойдут керамическая или стеклянная банка с герметичной крышкой, полотняный мешок, бумажный пакет или пластиковый контейнер с крышкой. www.baby.ru antonovsad.ru
• Соблюдать температурный режим. www.baby.ru Оптимальный температурный режим для хранения сухофруктов — 10–17 градусов Цельсия. www.baby.ru
• Избегать попадания прямых солнечных лучей. www.baby.ru antonovsad.ru От солнечного света сухофрукты темнеют, лишаются вкуса и большей части полезных свойств. homesklad.ru
• Не допускать образования влаги. homesklad.ru Она приводит к появлению гнили. homesklad.ru
• Периодически проверять запасы. homesklad.ru Рекомендуется перебирать сухофрукты каждые 4–8 недель, осматривать и проверять, не появилась ли плесень и вредители. www.baby.ru

При соблюдении всех условий сухофрукт хранится до 12 месяцев без потери своих полезных свойств и вкуса. antonovsad.ru