Чтобы сохранить морской вкус креветок при варке в пресной воде, можно использовать морскую соль. 13

Для очищенных креветок берут 1 столовую ложку морской соли на литр воды, для неочищенных — 1,5 столовых ложки. 3 При этом воды должно быть вдвое больше по объёму, чем креветок. 34

Также усилить вкус помогут специи: укроп, кориандр, душистый перец, лавровый лист, чеснок, имбирь. 3 Лёгкую кислинку придаст лимон или немного томатной пасты. 3