Как сохранить форму фаршированных перцев при запекании в духовке?

Чтобы сохранить форму фаршированных перцев при запекании в духовке, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать форму для маффинов или небольшую формочку. www.tastingtable.com Это поможет перцам остаться в вертикальном положении во время выпечки. www.tastingtable.com
• Выбирать овощи, похожие по размеру и форме. www.tastingtable.com Такой подход гарантирует, что все перцы прожарятся равномерно и не опрокинутся. www.tastingtable.com
• Не наполнять перцы слишком большим количеством начинки. www.tastingtable.com Это сделает их тяжёлыми сверху и увеличит вероятность опрокидывания. www.tastingtable.com
• В серединку каждого перца поместить кусочек фольги. dzen.ru Это поможет сохранить форму перцев при запекании. dzen.ru
• Запекать перцы в сметанной заливке под плотным слоем фольги. kulinarnia.ru Благодаря герметичной среде плоды насквозь пропитываются паром и размягчаются. kulinarnia.ru