Как сочетать макароны с другими ингредиентами в сладкой пасте?

Сладкие макароны можно сочетать с различными ингредиентами, например:

• Фруктами. macaronomania.ru В Италии пасту сочетают со всеми видами фруктов: ягодами, инжиром, сливами, апельсинами и лимонами. macaronomania.ru
• Ягодами. www.gastronom.ru Сладкие макароны можно украсить свежими ягодами, полить ягодным соусом или подать с фруктовым киселём. www.gastronom.ru
• Карамелизированными фруктами. alimero.ru Например, с яблоками, грушами, апельсинами или смородиной. alimero.ru

Один из вариантов рецепта — макароны с карамелизированными яблоками: alimero.ru

• 250–300 г макаронных изделий; alimero.ru
• 1–2 яйца; alimero.ru
• 2 яблока; alimero.ru
• 4 ст. л. сливочного масла; alimero.ru
• сахар по вкусу; alimero.ru
• щепотка корицы. alimero.ru

Приготовление: alimero.ru

1. Макароны варят до готовности. alimero.ru
2. Яблоки нарезают на кусочки средней величины, удаляя сердцевины. alimero.ru
3. В сковороде разогревают сливочное масло. alimero.ru
4. Кусочки яблок жарят в горячем масле с двух сторон, пока не появится красивая карамельная корочка. alimero.ru
5. Отваренные макароны отцеживают и добавляют в сковороду. alimero.ru
6. Вбивают в сковороду 1–2 яйца и по желанию добавляют немного корицы. alimero.ru
7. Все ингредиенты аккуратно перемешивают и жарят макароны с карамелизированными яблоками, пока яйцо не схватится. alimero.ru
8. Подавать к столу макароны сразу после приготовления. alimero.ru