Для сбора сосновых шишек для приготовления варенья рекомендуется:

• Выходить рано утром, чтобы успеть снять плоды, пока не обсохла роса. 2
• Собирать шишки подальше от дорог или промышленных производств, так как сосновые деревья и шишки быстро впитывают выхлопные газы и вредные соединения в воздухе. 1
• Надеть перчатки, чтобы не испачкать руки в смоле — она плохо отмывается. 2
• Осмотреть дерево, прежде чем срывать плоды — у больного растения повреждённая кора и высохшая хвоя тусклого серого цвета. 2
• Снимать шишки прямо с веток, не стоит брать те, что упали на землю. 2
• Выбирать мягкие и закрытые плоды, их легко можно разрезать ножом или проткнуть ногтем. 12 Шишка должна быть сочной и липкой от смолы. 2

Оптимальными считаются плоды от 2,5 до 4 см. 1 Период созревания таких шишек зависит от региона и погодных условий, наиболее благоприятным временем для сбора считается конец мая — начало июля. 1